Vilken typ av vin blir det med Alaskan lax?

Jag skulle välja olika typer av vitt beroende på vilken typ av vilda Alaskan lax som serveras. Vilda Alaska Sockeye har en robust smak och en Fume Blanc eller ens en ljus Chardonnay skulle förgyller fisken fint.
Jag skulle servera vit zinfandel.