Vilket land gjort kebab?

Vilket land gjort kebab?

Det är skrivet att Christopher Columbus var förtjust i portugisiska espetadas, en nöt shish kebab marinerade i vin och grillad över öppen eld.
Termen shish kebab kommer från turkiska ord som bokstavligen betyder "spett" och "stekt kött", och det är en signatur turkiska måltid. Kebab var en naturlig lösning för nomadiska stammar. Ovanlig kött var marinerad inte bara att möra, men också att bli av med några av gamey smak.