Vilket land Japan Korea och Kina har mer stekt mat?

Troligen är kinesisk mat, men det inte så enkelt.

Det beror egentligen på hur du definierar stekning. Kina och Japan har båda fritering som en metod för matlagning, men detta är en minoritet matlagning stil. Korea har ingen fritering (med undantag för utländska rätter import som pommes frites). Men använda alla tre rätter olika former av wokning och sautering, som kan anses vara stekning. Det beror på hur du ser på den.

Det är förmodligen den svåraste att hitta kinesiska mat som inte är stekt på något sätt (och inte en soppa) än det skulle vara för dig att hitta icke-stekt koreansk eller japansk mat, och så skulle jag vara benägen att säga att Kina har mer stekt mat, men du kan hitta många stekta japanska livsmedel (okonomiyaki, tempura, teriyaki) och många stekt koreansk mat (pajeon japchae, stekt kyckling). Det är också värt att notera att kinesisk mat i USA och andra västerländska länder är mycket olika till kinesisk mat som du skulle hitta i Kina, särskilt i de mer lantliga områdena. Det liknar hur Tex-Mex eller Taco Bell skiljer sig från faktiska mexikansk mat.