Vilket land kommer fläsk pajer ifrån?

Fläsk pajer kommer från Storbritannien. De är gjorda av en varmvatten mördegsbotten (ister smälts i varmt vatten och mjölk med tillsats mjöl för att göra degen). Fyllningen är gjord av fläskfärs, fläsket, bacon och kryddor. Ett hål är kvar i toppen av kakan när det gräddas. När det är kokt, salta fläsk gelé (gjord som en porky lager med massor av gelatin från fläsk ben och en gris travare) värmde och hälls i pajen. Pajen äts traditionellt med gelé.