Vilket land kommer ordet "omelett" ifrån?

Det är ett franskt ord. Det kommer antagligen ursprungligen från latinets "lamellen" (tunn skiva) som utvecklats till gamla franska "alemelle", "alemette" (14c.), "amelette" och slutligen "omelett" (16c.).
Den senaste ändringen från "a" till "o" påverkades av ordet "œuf" (ägg, "ägget" på Latin).