Vilket land producerar mest lönnsirap?

Mer än 70% av världens utbud av lönnsirap kommer från Kanada och att det tar cirka 40 gallon av sap för att göra 1 gallon lönnsirap. Den kanadensiska flaggan, röda och vita, har bladet av den suger-lönn. Detta träd är starka, envisa och kan växa i andra träd shawdows. Historien säger att de nordamerikanska indianerna var de första att upptäcka "sinzibuckwud", Algonquin ordet för lönnsirap, vilket betyder bokstavligen "dras från trä." Iroquois kallas mars pågår, off-again kalla period "maple moon" eller "sugar månad." De skulle göra V-formade snitt i träden, infoga vass eller konkav bitar av bark att köra sap in hinkar från näver. I Ojibway legend belönade Nanabush socker populär för att dölja Nokomis (mormor till den mytomspunna trollkarlen Nanabush) från ett band av onda windigo sprit genom att ge dem en söt, stark flödande sap. Ontario är en viktig lönn producerar provinsen och har 4: e största lönnsirap produktionen i världen efter Quebec, Vermont och New York. I 1993 producerade Ontarios lönn industrin mest värdefulla lönnsirap grödan på records, har en gård värdet av aboout 20,9 miljoner dollar. Det finns cirka 20 000 lönnsirap producenter i Nordamerika. Lönnsirap produceras endast i Nordamerika. Kanada producerar 70% av världens utbud av sockerlag. Förenta staterna nästan 30%. Marcy