Vilket område i Italien kockar med mest smör?

Någon av de italienska regionerna som gränsar till Alperna är bra kandidater för de flesta smör användning i deras lokala rätter och recept.

Det är svårt att välja mellan Valle d'Aosta, Piemonte, Lombardiet, Trentino Alto Adige, Veneto och Friuli Venezia Giulia, men Lombardiet skulle vara våra val, Tänk bara på pizzocheri.