Amylas är en reaktant eller produkt?

Amylas är en reaktant eller produkt?

Amylas är varken en reaktant eller en produkt. Det är en katalysator, vilket innebär att det hjälper en reaktion inträffa, men inte vänjer.
Amylas är ett mycket viktigt enzym; amylas bidra till nedbrytningen av stärkelse till socker.