Använder asiater stekpannor?

Använder asiater stekpannor?

Jag antar att man kan säga att de gör, men deras stekpannor är lite annorlunda från vad man kan tänka sig och de kallas wokar, inte stekpannor.

Wok - tunnväggiga matlagning pan, formad som en grund skål med handtag, ofta används i kinesisk stil matlagning. Woken har rund botten som koncentrerar värme, laga mat snabbt med relativt lite olja. Mat när kokta kan flyttas upp på sluttande sidan av wok att hålla värmen utan matlagning ytterligare, medan andra mat är tillagad på botten. Woken utvecklades som en genomföra att bevara knappa bränsle. Den är vanligen tillverkad av järn, kolstål, koppar eller aluminium. Även om wokar kommer i storlekar från 25 till 80 cm (10-32 tum) diameter, genomsnittliga hushållet wokar från 30 till 36 cm.
-Dictionary.com