Är att blanda olja och vinäger en fysikalisk eller kemisk reaktion?

Är att blanda olja och vinäger en fysikalisk eller kemisk reaktion?

Fysiska. Något som kan separeras genom fysikaliska processer är en fysisk förändring, och du kan separera oljan från vinäger av skimming av toppen. Du gör inte även ett nytt ämne. För att ha en kemisk reaktion inträffar du måste producera ett nytt ämne, inte bara en blandning. Exempelvis producerar vinäger och bakpulver koldioxid.