Är brunt socker raffinerat socker?

Det beror på farinsocker märke och sort.

Oraffinerad brunt socker som vanligtvis benämns som "rå socker"

Typiska farinsocker kan förfinas delvis eller helt enkelt kan vara raffinerat vitt socker med melass läggs.

Tumregel, ju finare korn, den finare har produkten.