Är choklad bra om mjölkchoklad blir vit?

När mjölkchoklad ger vita fläckar på ytan, sägs det att har blommat. Detta är på grund av den choklad yta fukt, och dessa fläckar är antingen socker eller fett. Blommande orsakas av felaktig förvaring (det är antingen alltför varm eller har förändrats miljöer för snabbt). Lyckligtvis, det innebär inga hälsorisker, och är bra att äta!