Är corning-ware säkert under grillen?

Svaret är kort sagt att de äldre vita Corning rätterna och visioner rätter (men inte potten locken) lätt kan hantera placeras direkt under grillen och ta direkt värme!

Den nyare Corningware, sedan 2000, kan inte BE placeras under grillen eller ta direkt värme. Inte heller kan någon Pyrex bakeware rätter!

Igen beror det riktigt svaret på Corning Ware som används. Corning glass-maker i mitten av 1950-talet kom ut med sin Pyroceram Glaskeramik vit köksredskap - "Corning Ware" med den lilla blå blomman och senare andra mönster. Miljoner av dessa föremål tillverkades. Corning Ware tillverkad i ett material avsedda för missil kottar (hantering temperatur ytterligheter sätt ovanför och nedanför de som finns i våra vanliga kök) kunde gå direkt från frys till heta ugnen till spisen till mikrovågsugnen till tabellen till kylskåpet för att grillen till diskmaskin, etc. Extrema temperaturförändringar påverkade inte den mycket hållbara köksredskap, sådan att Corning bolaget utfärdat sina köksredskap med 10 års garanti för ersättning om brott inträffade. Corning företaget endast utfärdade 2 års garanti på sina Pyrex produkter om värme i samband med brott inträffade. Pyroceram köksredskap var mycket tuffa grejer. Så ja, den Pyroceram Corning Ware köksredskap kunde gå direkt från frysen till den varma ugnen - det skulle bli nej skada till köksredskap i sådan praxis. Pyroceram baserad Corning Ware ofta har markeringar på botten eller nära handtagen om-spis, ugn, kyl och frys användning.

Bara för att vara allomfattande, i 1990-talet Corning producerade en serie av visioner köksredskap, brun bärnsten och tranbär färgade Glaskeramik rätter och grytor, som hade samma grundläggande egenskaper för sin vita Pyroceram köksredskap. Visions Köksartiklar kunde gå direkt från frys till varm ugn till spisen till mikrovågsugnen till tabellen till kylskåpet för att grillen till diskmaskin, etc. Extrema temperaturförändringar påverkade inte den mycket hållbara köksredskap, medan många folk misstag visioner köksredskap för Pyrex baka-ware, de är inte samma sak. Visions Köksartiklar utfärdades aldrig i formulären (fyrkantiga kastruller, rektangel bakning kokkärl, limpa kastruller, paj kastruller, etc som klart glas Pyrex bakning kokkärl hade producerats i årtionden. I varje fall visioner Glaskeramik Köksartiklar kunde gå direkt från frysen till den varma ugnen - det skulle bli nej skada till kokkärlet i sådan praxis. Visioner Glaskeramik grytor har också markeringar ange användning. Flesta av visioner köksredskap var av "spis potten" design - spisen var avsett från början. Jag har placera mina visioner stekpanna under grillen hundratals gånger!

Ca 1998 sålde Corning företaget sin housewares division till världens kök, som nu var licensierad för att producera köksredskap under Corningware namn och varumärke. En kort tid efter försäljning, produktion av Pyroceram baserade Corning Ware köksredskap och visioner kokkärlet upphört. Världens kök kom till marknaden och i dag producerar en serie stengods gryta rätter det kallas Corningware, några i ljusa färger. Dessa stengods rätter kunde gå från frysen till heta ugnen till mikrovågsugnen till tabellen till kylskåp till diskmaskinen - bara inte direkt! Extrema temperaturförändringar är inte bra för stengods, inte heller kan sådana stengods rätter användas på spis, brödrost ugnen eller under grillen - ingen direkt värme seder. De nuvarande stengods rätterna vanligtvis har en grov unglazed ring på botten av kokkärlet, och visar ingen spis eller broiler användning. Stengods rätter var avsedda att användas i ugnen - konventionella gas eller El, mikrovågsugn, konvektion, etc.

Kort sagt den äldre Pyroceram Corning Wikström och visioner kokkärlet kan hantera det, de nya Corningware stengods produkterna kan inte.

En mycket viktig anmärkning - alla potten och gryta locken på Corning Ware (gamla grejer), Corningware (nya grejer) och visioner är gjorda av Pyrex! Pyrex potten och gryta lock) och Pyrex baka-ware (stekheta kastruller, bakning kokkärl, paj tallrikar, limpa kastruller, etc) helt enkelt inte kan hantera direkta värmen i broiler, eller spisen eller en brödrost ugn! Vanligtvis under en broiler finns det inget behov att täcka skålen i alla fall! I princip kan "base" delarna, de äldre vita Corning Ware rätter och visioner rätter hantera för slaktkycklingar. Men de nyare stengods Corningware och Pyrex kan inte hantera för slaktkycklingar, brödrost eller andra direkt värme.