Är det bra att äta rå pinto bönor indränkt i vatten?

Är det bra att äta rå pinto bönor indränkt i vatten?

Om rena och sköljas de är förmodligen ingen bättre eller sämre än kokta bönor.
Men det finns några bönor som gör väl rå, och blöt bönor kommer inte smaka lika bra eller har så trevlig en konsistens som kokta bönor kommer. Några råa bönor orsaka mag upprörd, och de flesta helt enkelt smaka hemskt.

Generellt sett, och den nuvarande modefluga för råa livsmedel trots livsmedel har varit lagat genom åren av goda skäl. Om inte annat, garanterar det att de är bakteriefria.