Är det möjligt att lagar en kalkon 1 timme vid 500 grader och sedan stänga av ugnen och öppna inte ugnsluckan tills ugnen svalnar?

Är det möjligt att lagar en kalkon 1 timme vid 500 grader och sedan stänga av ugnen och öppna inte ugnsluckan tills ugnen svalnar?

Du kunde göra det men det skulle inte laga din kalkon alls. Andra än brännhet/bränna huden helt off.

Svaret är faktiskt felaktigt. Min mormor lagat hennes kalkon i över 50 år genom att sätta det i en stor rostning pan, med lock. Hon skulle sedan lägga den i ugn på 500 medan hon var redo för sängen. Alltid på 500 i en timma, skulle sedan hon stänga ugnen. Öppna aldrig dörren... nästa morgon när hon fick upp hon visste exakt när man ska ta ut den ur ugnen. Turkiet var
DET bästa jag någonsin ätit. Mycket fuktig, mycket fuktig och saftiga bästa smaksatt Turkiet jag någonsin ätit. Hon koka inte dressing med det, som gjordes separat med hjälp av beståndet från Turkiet.