Är det svårt att bli vegan?

Nej, det är inte svårt, men det kommer att ta tid att ändra dina vanor. Du lär dig att automatiskt hoppar över det sena natten bit pizza och gå för en all-veg taco eller burrito istället.

Gör inte misstaget att vara hård mot dig själv, går långsamt, låt inte dig själv bli frustrerad och avskräckt och du kommer att lyckas!

Det kan ta år att ändra dina vanor, för att lära sig att laga en mängd olika strikt vegetarisk mat, att lära sig vilka livsmedel utanför hemmet, mediciner, hygienprodukter, kläder, skor etc. är vegan och så vidare. Internet har en mängd information (som vanligt!).

Beroende på vad som finns i ditt område, kan du hamna förbereder den stora majoriteten av dina egna måltider. Om du inte är någon som äter en hel del, kan detta inte påverka dig.

Försök att ha tålamod med andra (i den mån de förtjänar din uppmärksamhet), och låt inte dem avskräcka dig. Människor kan få mycket rädd och ond, hånfull och ibland grym. Du kan kallas anti-människa, eller en fanatiker eller en extremist. Gemensamma måltider med människor kan vara mycket obehagligt. Du kanske bara vill äta din smörgås och någon kommer att vilja ha en vidrig samtal om dina matvanor och hur de mår dåligt om att äta det eller det men skulle aldrig sluta eftersom det är för hårt eller för goda eller de är mjuka i huvudet, eller vad som helst.

Som blir gamla riktigt snabbt. Tveka inte att berätta för någon att om de menar allvar med frågorna och vill prata senare, cool, men som nu du bara försöker njuta av din måltid. Du kanske aldrig vill stänga någon, men du behöver inte vara vegan ambassadör i township varje dag i veckan (om inte naturligtvis du njuta av denna typ av sak-vissa gör!).

Den riktigt stora nyheten är att nyligen, veganska kokböcker och guider har sett en explosion i popularitet. De är så många nu och de är väldigt lätt att hitta. Det finns ett antal web samfund att delta i också. För första gången, staples - som proteiner, näringsmässiga jäst och kryddor-är allmänt tillgänglig och billig

En sista sak-trots detta senaste grön marknadsföring trender syftar till medel- och överklassen, att vara vegan behöver inte vara ett privilegium för de rika. Oavsett hur många veggie visas kött-substitut och andra trendiga produkter på hyllorna, de tenderar att vara dyra och mindre än optimalt friska (som de flesta andra beredda förpackade livsmedel). Det är lite billigare och nyttigare än ett utbud av färska säsongsbetonade råvaror, korn, bönor, nötter och frön.

Lyckönskningar till er för bra tur och långt liv!