Är franska toast franska?

Namnet gavs inte till receptet av fransmännen men den faktiska recept är tillbaka före 1500-talet i Frankrike som det var och fortfarande kallas "smärta perdu" eller förlorade bröd. Det var ett sätt att använda brödet som hade gått unken och skulle annars kanske kastas bort. Gammalt bröd, ägg och mjölk har sammanställts av kockar i många länder.