Är Jello en fast eller flytande?

Jello är varken en fast eller en vätska.

Relaterad Information:

Det är en hydrogel, viskoelastiska, icke-newtonsk vätska ämne, en halvfast matris består av kolloidala gel (en form av bonded protein) som lurar i segmenterad sektioner eller fickor.

Det görs genom upphettning av en blandning av bearbetade kollagen (gelatin) och vatten, och så att blandningen svalna. I den välbekanta smaksatta efterrätt produkten, färgämnen och sötningsmedel har lagts till.