Majonnäs är en fast eller flytande?

Majonnäs är en emulsion.
Det är semi vätska - realistiskt sett det är något sådant som en "halvflytande." Detta konglomerat av majonnäs är att uppfattas vara ett ämne av soliditet igenom faser av varje arrangerar av majonnäs som det är att vara inredd. När sammandragning av ägg och vinäger är assorted organstronically/contortedly atomer av både reaktanterna och produkterna i dess kemiska sammansättning är reversibla. Ja, jag säger om du lämnar majonnäs ut i en mycket utspädda kontroversiella staten/miljö blir del flytande del fast och del gas (föreningen skulle vara sedan 33% av varje.)... du är välkommen =]. --Dr Leroy Maio (PhD i kulinariska experiment)