Är sojalecitin samma som jordnötter lecitin?

Det mest olika är sammansättningen av lecitin.
Jordnöt lecitin innehåller:
-PC (fosfatidylkolin) = 49%
-PE (phosphatidyl inositol) = 16%
-PI (phosphatidyl etanolamin) = 22% sojalecitin innehåller: PC = 21%, PE = 22, PI = 19%, PA (fosfatidsyror acid) = 10%,
PS (phosphatidyl serine) = 1%, Glycolipid = 12% detta är ett enkelt svar.
Den kemiska sammansättningen av lecitin är beroende på källa; sojalecitin och jordnötter lecitin är inte identiska.

  • Relaterade Frågor

  • Vad som inte anses vara en frukt - avokado jordnötter tomat eller persika?

  • Är gurkmeja okej för jordnötter allergier?

  • Varför kallas den lilla frigolit bitar jordnötter?

  • Varför Shultz namn hans komiska remsan jordnötter?

  • Gör morötter smaka jordnötter?

  • Varför är jordnötter dåliga för hästar?

  • Varför jordnötter som orsakar akne?

  • Som presidenter växte jordnötter?

  • Är jordnöten olja samma som rapsolja?

  • Där var jordnötter först främjas som en hälsokost?

  • Som soja bönor pinto bönor eller jordnötter har mest protein per kopp?

  • Vilken mat innehåller jordnötter?

  • Är osaltade jordnötter friska?

  • Hur görs jordnötssmör jordnötter?

  • Varför kan vissa människor även allergisk mot jordnötter fortfarande svälja slät jordnötssmör utan en reaktion?

  • Är jordnötter gödning?

  • Där fick jordnötter deras namn?

  • Vad är delvis avfettad jordnötter?

  • Är jordnötter friska?