Är Texas longhorn nötkreatur upp för nötkött?

Är Texas longhorn nötkreatur upp för nötkött?

Ja. Finns det fler och fler uppfödare lägger mer vikt på muskelklassificering förmåga och kadavret kvalitet än pälsfärgen, horn, att skapa en ras som kan sluta med en relativt bra vikt, och ge nötkött av god kvalitet.