Är Velcorin kosher?

Velcorin är dimethyl dicarbonate, intygas Parve Kosher. Det är också certifierad Halal.
Beroende på föreskrifter i enskilda länder, Velcorin kan definieras som en tillfällig tillsatser och behöva inte förklaras på ett ingrediens uttryck (dvs USA och Tyskland)

Det är en mikrobiell kontroll agent för användning under den kalla fyllningen av drycker.

Det är ett alternativ till konserveringsmedel och kan aktivera tillverkare att eliminera varmvattenansluten, tunnel pastörisering och aseptisk fyllning.

Det är inte avsedd att ersätta pastörisering utan i stället kompletterar HTST-pastörisering + kall fyllning. För kolsyrade produkter (som inte innehåller juice) kanske en pastörisering steg inte nödvändigt.

Det är mycket effektivt på att eliminera nedbrytande mikroorganismer (jäst, bakterier och mögel) och öka hållbarheten av drycker utan att påverka smak, färg och doft av produkten. som ett resultat, levereras den verkliga kärnan i en dryck till konsumenterna

Velcorin® har godkänts av FDA, WHO och EU för användning i kalla-fylla drycker sträcker sig från kolsyrade läskedrycker, saft, juice tomtebloss, cocktail mixar, sirap, koncentrat, sportdrycker, smaksatt vatten, och redo att dricka te. Velcorin® är aldrig närvarande i den färdiga produkten eftersom den bryter ner helt inom produkten i naturligt förekommande komponenter. Klassificeras som en tillfällig tillsats/beredningsstödet i USA, deklareras Velcorin® inte på ett ingrediens uttryck, alltså så att du kan uppnå en "clean label".
Velcorin® teknik kan potentiellt ge ett stort antal strategiska fördelar för ditt företag:
§ Större tillgång utnyttjande
§ Alternativ till konserveringsmedel
§ Alternativ till heta fyllningen
§ Alternativ till tunnel pastörisering
§ Alternativ till aseptisk fyllning
§ Ökad lönsamhet
§ Förbättrad hållbarhet och energibesparingar
§ Förbättrad konsumenternas acceptans
§ Ökad hållbarhet distribution
§ Ren märkning

  • Relaterade Frågor

  • Är havregryn Kosher?

  • Är alla styckningsdelar av biff kosher?

  • Vad är skillnaden mellan kosher och icke-kosher varmkorv?

  • Får muslimer äter kosher varmkorv?

  • Vad är några aptitretare som människor i Israel och på andra ställen inte kan äta om de bara äter kosher mat?

  • Vad är skillnaden mellan kosher och icke-kosher majonnäs?

  • Vad kosher mejeri mean?

  • Innebär U på en etikett som maten maten är Kosher för påsk?

  • Är kosher gelatin halal?

  • Där kan du köpa Kosher gelatin?

  • Är knox gelatin kosher?

  • Gelatin med k gör det betyder kosher?

  • Är quinoa "Kosher för påsk"?

  • Är sallad kosher?

  • Är grodlår kosher?

  • Är crappie fisk kosher?

  • Kan du namnge alla kosher och icke kosher djur?

  • Är Sara lee bröd kosher?

  • Är pumpa paj kosher?