Behöver äppelcidervinäger kylning efter öppning?

Nej, på grund av de höga nivåerna av surhet, äppelcidervinäger inte mögel eller "går dåligt" om den inte förvaras i kylskåp. Det rekommenderas emellertid att öppnade flaskan hålls tätt tak i en sval, torr plats och inte utsätts för direkt solljus för att bevara smak.