Behöver du särskild utbildning eller utbildning ska vara restaurangägare?

Ja och nej.
Till egen restaurang är olika från förvalta en. Allt som behövs för att äga en restaurang är tillräckligt med pengar för att köpa en.
Dock för att "köra" en restaurang, kan detta vara möjligt utan någon speciell utbildning för utbildning, särskilt om du bara ska "hantera" det, och anställa kan kockar och annan personal att utföra alla andra uppgifter.
Även kockar/kockar inte nödvändigtvis behöver vara särskilt kvalificerade, men erfarna och utbildade kockar generellt har fördelen framför outbildade och oerfarna.

I restaurangbranschen måste direktörer och personal vara medvetna om ett antal frågor, och kan driva verksamheten på ett sätt som är bra för kunderna och bra för vinst.

Restaurangen måste uppfylla krav på hygien, hälsa och säkerhet. Andra rättsliga krav måste uppfyllas, såsom bestämmelser om rökning, funktionshindrade, finansiella/skattefrågor, anställd förordningar, reklam standarder, byggregler etc.

Det är ett stort ansvar att ha en restaurang. Grundliga undersökningar, god planering och behörig personal är avgörande. Allt detta kanske inte måste specialutbildning eller utbildning, men en restaurangchef och personal verkligen måste ha många färdigheter och en hel del kunskap, oavsett hur de kan skaffa dessa essentials.