Bör du sätta vatten i en långpanna med en kalkon?

Bör du sätta vatten i en långpanna med en kalkon?

Ja, vattnet absorberas i köttet som det kockar och gör köttet mer suculent, du kan också använda lager juicer, kycklingbuljong, t.ex Turkiet lager för att ge Turkiet mer smak