Bör du täcka ett Turkiet när rostning det?

Du behöver inte täcka ett Turkiet under matlagningen det, men eftersom det måste kokas under en lång tid, det kommer att torka.

Om du vill att Turkiet att vara fuktigt och anbud, kommer måste du täcka den med ett lock som passar potten du kokar det i eller täck den med ett ark aluminiumfolie.