Den mänskliga kroppen kan smälta sallad?

Det är en olöslig fiber och en massa människor verkligen har problem med att smälta det (spenat alltför).
Om du inte kan smälta det, har du förmodligen colon irritabile.

Det är för människors mag-spåret inte innehåller de enzymer som vi skulle behöva bryta ner långa kolhydrater kedjor i saker som cellulosa. Vi skulle inte kunna smälta gräs heller, men djur som kor, getter och får smälta gräset utan problem. Termiter kan smälta trä. Olika tarmsystem kan hantera olika livsmedel.

Lösningen: Ät inte insoluable fiber utan något soluable, och inte äter det på fastande mage.