Du kan använda bröd mjöl för alla ändamål mjöl?

Ja

Bröd mjöl varierar endast från alla ändamål mjöl baserat på proteininnehållet. Detta orsakar en något tyngre deg. Det kan fortfarande användas för varje produkt ber för alla ändamål mjöl, men du kan märka en liten skillnad i strukturen.
För att se mer i detalj om skillnaden mellan många typer av mjöl (inklusive alla ändamål och bröd) kolla in länken nedan.
http://www.recipezaar.com/library/getentry.ZSP?ID=64