Du kan använda bröd mjöl för pajdegen?

Du kan använda bröd mjöl för pajdegen?

Ja.
Bröd mjöl kan du göra en pie crust om det är den enda mjöl du har. Pajskalet blir lite tyngre och mer grova än om konditorivaror mjöl används, men det är fortfarande mjöl och kommer att arbeta för att göra pajskalet.
Vara säker receptet du använder har någon form av jäst (en stigande agent som jäst eller bakpulver) som ingrediens och inte efterfrågar självjäsande mjöl.