Du lämnade vakuum förpackade biffar i bilen över natten hur länge räcker de i kylskåp?

Biffarna varar kortare tid än om de hade inte lämnats i bilen, om inte du bil var så kallt som kylskåp. Vakuum förpackning inte sterilisera maten. I själva verket att några mycket farliga bakterier växa under sådana anaeroba förhållanden.