Finns det en skillnad mellan hönsbuljong och kycklingbuljong?

Materiel görs genom kokning ben av ett djur medan buljongen görs genom kokning av kött och ben. Båda är ofta smaksatt med örter och grönsaker som lök, morot och selleri. Båda kan ha salt eller kryddor läggas till. Båda kan användas omväxlande.