Finns det några skillnader i honung från vilda honungsbin jämfört med inhemska honungsbin?

Finns det några skillnader i honung från vilda honungsbin jämfört med inhemska honungsbin?

Bin, producerar vare sig de vilda eller hushåll honung på samma gård. Nektar är samlat, återvände till bikupa, deponerade i kammen, vatten förångas och kammen är förseglad.

Skillnaden är källan av nektar. Bee djurhållare kommer att ge deras bikupor för pollinering och kommer att etiketten honung baserat på gröda som pollineras. Till exempel: om en bikupa är avsedd att pollinera en apelsinlund honung skulle vara marketted som apelsin honung och skulle ha citrus anteckningar som förväntat.

Vilda nässelutslag kommer att samla nektar från närliggande blommor. Så honungen kan bestå av en mer varierande tillgång på nektar. Detta kommer att skapa en mer komplex smak.