Förfarandet att göra saltad fisk?

Asin :) Tja...

Från den beredskap blogg nätverk: hur man Salt fisk.

Jag kom nyligen över en kokbok från 1850-talet. Denna kokbok är mycket intressant som täcker alla typer av pioneer matlagning. En av artiklarna täcker hållbarhetsbehandling av shad, en typ av sötvattenfisk. Receptet för shad kan användas för någon fisk.
Följande recept är hämtat direkt från kokboken.
"Rengör shad fint, placera dem i lager med tillbaka ner och avspända öppen så som insidan av fisken kan vara upp. Strö varje fisk plentifully med marken salt och låt dem stå tjugofyra timmar. Detta drar ut allt blod. Torka dem alla med ren servetter.
Placera dem i lager i en ren balja, med ryggen som innan. För hundra shad ta halva en lb. Salpeter och 2 pounds av brunt socker. Strö rikligt med Vagga salt över dem med Salpeter och socker, det finns ingen risk för att sätta på för mycket salt eftersom de bara kommer att absorbera en viss kvantitet."
Som ni kan se, är detta ett mycket enkelt recept. Du kommer att märka detta recept använder en hel del salt, jag rekommenderar starkt att alla sparar minst 100 pounds av salt, om du tänker göra någon mat bevara. Salpeter eller Salpeter är allmänt känd som Kaliumnitrat.

• Relaterade Frågor

• Är det okej att frysa rökt fisk?

  Ja, det är ok att frysa rökt smaon så det är ok att frysa rökt fisk

• Efter borttagning av locket är det korrekta förfarandet att ta bort en solid reagens från en glasflaska till vad?

  Efter bort locket, är det korrekta förfarandet att ta bort en solid reagens från en glasflaska att luta och försiktigt Skaka flaskan tills önskad mängd kommer ut.

• Hur lång tid tar det för en stek att bli en vuxen fisk?

  den skiljer sig från en typ till en annan för t.ex karp tar ca 5 årpacu tar ungefär 7-6 årguld fisk 4-5 årkatt fisk 8-7 årtilapia 1-2 årjätte gourami 4-5 år............................and so onInte bara beror det på arterna som det står ovan, det ber

• Hur kondensator används för att kontrollera färskhet fisk?

  Mellan de två plattorna av en kondensator ligger ett medium med en specifik dielektrisk konstant. Att placera en fisk mellan dessa plattor förändringar till dielektrisk konstant. Om fisken är färsk man starkt och tätt, som således har en högre dielek

• Att hålla vild fisk i en tank?

  Förutsatt att du ger högar fisken av rum, (mer än 1 gallon vatten per 1 tum av fisk) i rätt temperatur, god mat, bra filtrering och regelbundna veckovisa vatten förändringar bör de OK.

• Hur länge ska du vänta att föda ny fisk?

  Beroende på arten av fisk och akvariet in. En tämligen säker tid skulle vara att lämna fisken över natten för att bosätta sig i och mata den/dem på morgonen. Igen beroende på art kan det vara lämpligt att ta bort matrester efter hälften en timme elle

• Är det troligt att en bättre fisk kommer att leva efter det hoppade ur sin tank och blev skadad ganska dåligt?

  Om han var fortfarande fuktig när du hittat honom, sedan Ja, eftersom Bettas kan överleva utan vatten mycket lättare sedan andra fiskar (på grund av deras labyrint organ) och så länge de är fortfarande blöt, har de en ganska bra förändring för att åt

• Är Guppy fisk lättare att odla än Betta fisk?

  Guppy är mycket lättare att skapa än bättre. Guppy göra främst tre saker. 1) dopp. 2) äter. 3) rasen som galen. Allt du behöver att häcka guppy är några män, ett halvdussin kvinnor, en födelseprocess tank och tålamod. Min fru och jag köpte 5 kvinnlig

• Är äggprotein lättare att smälta än fisk protein?

  Ja, ägg innehåller mycket proteiner.Mycket mer än fisk.Men du kan inte jämföra en ägg med 50 gramms med en Lindberg att vikter 250 g. ut när du tar samma del/vikt det än ägget kommer att vinna

• Vilka är de leveranser som behövs att häcka betta fisk?

  Avel betta fisk är en mycket dyr hobby men om du har tid och comittment då det kan vara mycket givande så innan du försöker någon sak du måste ha dessa saker. Förutom dessa behöver du en manlig och en kvinnlig betta fisk.-10 gallon tank-stor yvig sil

• Hur man bort din damm av dykning skalbaggar som dödar allt, inklusive din fisk utan att döda din fisk eller andra varelser?

  Detta kan minska problemet, förhoppningsvis! Detta kan hjälpa dig minska problemet - få en liten gapade net och omfattningen av så många du kan från toppen av damm - om stor damm, är det svårare.Detta kan vara mycket tidskrävande - det tog mig en hel

• Vilka djuraffär är bättre att köpa betta fisk Petco och Petsmart och varför?

  Väl i Massachusetts, USA, skulle jag säga Petsmart. Petco har ett större utbud av fisk men jag märkte att almostevery fisk jag köper det dör mycket snabbt eller har någon typ av sjukdom. Tankarna ser mycket smutsigare. Men det beror på store och där

• Vad är den högsta ammoniak-nivå som är säkra att sätta ny fisk i en tank?

  Ammoniak nivåer bör vara noll. Ammoniak är aldrig säkert att ha i ett akvarium särskilt ny fisk. Transporterar en fisk vanligen orsakar vissa stress för dem och med tillägg av ett vattenproblem i deras nya hem kan det visa sig ödesdigert. Om detta är

• Kan din hund blir sjuk av att äta en levande fisk?

  Det kallas lax förgiftning. Hunden kan få det från att äta rå lax eller norra öring. Fisken är smittade med VALSTJÄRT. Hunden får VALSTJÄRT & fluke ägg från att äta infekterade lax eller öring och blir väldigt sjuk. Symtomen är diarré och en hög temp

• Vad är det korrekta förfarandet att tillämpa blush i ansiktet?

  Det finns två sätt att tillämpa blusher, beroende på vilken effekt du vill uppnå genom att applicera den. Två skäl människor slitage blusher vanligtvis är:Att minska definitionen av din kindbenen. Om du har mycket utstickande kindbenen och insjunkna

• Vad är det korrekta förfarandet att kalibrera Gaskromatograf?

  Detta är en extremt förenklad översikt över processen förutsatt att GC har programmerats korrekt med ordentlig ugn temperatur, flöde och tidsinställningar.Typiskt kalibreras gas vätskeanalys med en blandning av föreningar av kända koncentrationer. Et

• Hur vet du om att använda saltad eller osaltat smör i kakrecept kräver smör?

  Använda osaltat så att ingen extra salt smak träder dina cookies. Detta är mycket viktigt, så bra.

• Vad är förfarandet att besöka sriharikota som industriella besök av teknologer?

  Ja ger ISRO dig möjlighet att besöka över organisationenFör besök bör ISRO näve av alla din college representant gå på departementet mänskliga resurser och tillämpaTillståndSedan tilldelar institutionen du en krydda dagen att besöka där bortaDe först

• Historia av torkad fisk eller saltad fisk?

  thefishmarket.in hemsida är en och endast försäljning till torr fisk, vill du köpa torr fisk online innebär vi hjälper sedan senare diskutera om historia av torkad fisk,,,