Förklara varför stora kristaller av grovt havssalt ta längre tid att lösa i vatten än kristaller av fina bordssalt?

Förklara varför stora kristaller av grovt havssalt ta längre tid att lösa i vatten än kristaller av fina bordssalt?

De mindre kristallerna har mer yta exponeras för att upplösas. Eftersom den större crystal har en större volym i förhållande till ytan, tar det längre tid att lösa upp det hela.