Från vilken sida du tjäna plattor av mat och rensa smutsig disk vid matbordet?

Eftersom fler människor är högerhänt, tjänar du från höger, som vissa rätter kräver två hand att föra maten till din tallrik i formella service. Bort från vänster när det är möjligt, men om någon sitter i en svår att nå plats, gör det bästa du kan. Försök aldrig nå över bordet eller squash en intilliggande gäst.