Har en stek Tinas d.v.s. innan den används i en långsam spis?

Har en stek Tinas d.v.s. innan den används i en långsam spis?

Ja, det är en bra idé att Tina helt där så är möjligt. Med detta sagt tillåta långsamma spisar generellt visst spelrum när det gäller upptining tid, så det inte behöver vara helt tinade innan du går i potten eller spis.