Har kaka mix gluten?

Ja, tårta mixar är gjorda med vetemjöl, och alla vetemjöl innehåller gluten. Kaka mixar innehålla mindre gluten än bröd blandar eller allrengöringsmedel mjöl, men ändå tillräckligt för att orsaka problem för dem som är gluten-känslig. Betty Crocker har några glutenfria cake mixar på marknaden, men i allmänhet, måste du använda scratch recept som använder rismjöl eller mandel mjöl. Om du gör en sökning efter "flourless kaka recept", hittar du några bra sådana, men de kommer att vara mycket tätare än vad du får med en boxed blandning.