Hur är Oliver prosest?

Hur är Oliver prosest?

Om du menar "hur är Olivgröna bearbetas" då:
Olive ProductionAs en grov guide, cirka 75% av den totala produktionen är gröna oliver och 25% är svarta eller färgade.
Olivträd behöver utrymme, solsken och utrymme att växa. Bästa oliverna kommer från lågväxande träd som gör att frukten att mogna ordentligt. Det finns färre träd per hektar i traditionella lundar och de gödslas med hästgödsel, vattnas sparsamt och skördas för hand.
Hög volym producenter klämma i många fler träd per hektar, använda konstgödsel för hög avkastning och skörda oliverna av maskinen. Oss är främst med hjälp av våra Oliver för tapas, vill vi naturligtvis att bästa kvalitet oliver och oljor.  Olive HarvestingThe skörd sker i September och oktober efter solen har gjort sitt jobb och mogna dem till perfektion. Då oliverna blir full storlek men färgen kommer ännu inte har ändrats.
I linje med en lång tradition, grenarna av olivträdet är slagna med långa pinnar och de mogna frukterna faller i nät som har blivit utspridda runt basen av träden. Endast fullt mogna, oskadade oliverna som används för de bästa oljorna. Maskinerna används aldrig för högsta kvalitet olivolja eftersom de blåmärken frukt och skada de värdefulla träd.
Det är en gemensam felaktig uppfattning att Oliver, en gång mogna och plockade, är ätliga. De är inte! Tro mig, jag har provat det med min egen oliver och det är inte en trevlig upplevelse. De är mycket hårda och extremt bitter.  Olive ProcessingBefore du kan äta dem måste du först bota din Oliver.
Härdningsprocessen gröna oliver består av hydrolys, urlakning och jäsning. Den här processen gröna oliver innehåller blötläggning oliverna i en alkalisk lösning först för att ta bort de bittra tanninerna. De är så lakas för ungefär en månad, eller tills ready, i sötvatten som ändras på nästan dagligen ta bort eventuella orenheter.
Oliver placeras sedan i stora underjordiska behållare, täckt med en stark salt saltlake och vänster jäsa 60-90 dagar. Jäsningen omvandlar de naturligt socker, och lite extra socker, till mjölksyra.
När pH sjunker till 3,7 och mjölksyran är över 5 procent, är oliverna redo att vara beredd och förpackas. Att behålla sin gul-grön nyans Oliver hålls i en salt saltlake och aldrig utsätts för syre.
På denna punkt går de skilda vägar till burk, flaska, fyllda och skivad före levereras till specialist leverantörer, din lokala deli och stormarknader över hela världen.
Allt detta arbete bara så att du och jag kan njuta av sitt rika kulturarv och unik smak.

  • Relaterade Frågor

  • Hur ser Oliver Sykes ut?

  • Hur gjorde oliver cromwell hjälpa parlamentet vinna inbördeskriget?

  • Hur behandlade Oliver Cromwell irländarna?

  • Hur bevaras Oliver?

  • Hur är Oliver bra för dig?

  • Hur kom Oliver cromwell dör?

  • Hur gjorde oliver cromwell ändra England?

  • Hur var Oliver Cromwell som en kung?

  • Hur kom Oliver cromwell till makten?

  • Hur var Oliver Cromwell inblandade i inbördeskriget?

  • Hur var Oliver Cromwell kopplad med CharlesI?

  • Hur svarta oliver bästa höll en gång öppnas?

  • Hur packas Oliver?

  • Hur mycket Olive Garden betalt?

  • Finns turer på Mt olivolja saltgurka?

  • Hur lång tid efter köpa datum kommer att gröna oliver senast?

  • Hur mycket pengar en värd gör en Olive Garden?

  • Hur gör man rör stekt svamp med Oliver i shezwan sås?

  • Hur många kalorier är gröna oliver?