Hur choux klistra skiljer sig från alla andra pastor?

Det är den enda pastan där de flesta av det är ingredienser kokas på en spis innan det produceras. Vissa människor säger att det är den enda pasta som inte behöver vila men, du måste lämna det till resten och låt svalna till 37 grader celcius så att det inte koka äggen läggas när det tas bort från värmen.