Hur du finhacka och stekt vitlök?

Hur du finhacka och stekt vitlök?

Video: Hur du finhacka och stekt vitlök?
Rostad hackad vitlök lägger stor smak till potatismos och kött. Det är lättast att skala vitlök, stek det som helhet kryddnejlika först, sedan finhacka efter det rostas.

Så här:

1. Värm ugnen till 400.
2. ta bort en kryddnejlika från vitlök huvudet.
3. skala kryddnejlika (torra delar) tills du bara har den släta ytan på den ätliga delen.
4. klipp av varje ände (de knölig delarna).
5. Lägg på en plåt (över folie för mindre rensning), Ringla med olivolja och grilla i 15 minuter eller så.
6. När kryddnejlika kyls något, placera dem på en skärbräda och hugga bort tills du har massor av små, malet bitar.