Hur fungerar trycket påverkar destillering operationen?

Trycket är en viktig del i destillation eftersom kokpunkterna av olika komponenter ska avskiljas beror på tryck, för normala destillation trycket hålls som 1 atmosfär men för komponenter med hög kokpunkter istället för rasing temperaturen sänks trycket till ångtryck av komponenter som ska avskiljas, därav temperaturen höjs blir mindre , till exempel i vakuum destillation.