Hur gammal är ägg som finns i livsmedelsbutiker?

Ägg som köps på de flesta butiker levereras till butiken när de är bara 4 till 5 dagar gamla. Det genomsnittliga ägget har en 21 dagars hållbarhet när den anländer till butiken. Detta gäller även med trottoarkant butiker och "mamma och Pop's". Ägg är bra för ca 30 dagar efter läggning så länge de hålls mellan 36 och 40 grader. När i tvivel, kom bara ihåg att "näsa expertnätverk". Om äggen är inte bra, kommer du att kunna tala med en sniff eller två.