Hur gör de minimorötter?

Vissa typer av morot är naturligtvis små växande, och andra är bara skördas tidigt.

--Även detta kan ha varit sant för en tid sedan, är sanningen att nu nästan 100% av minimorötter säljs i butikerna är regelbundna fullvuxen morötter som har skurits till en liten och ganska enhetlig storlek.

De flesta av morötter för att göra minimorötter är sådana som skulle har endast sålts för animal feed eller helt enkelt kastas bort på grund av små kosmetiska defekter. Genom att ta dessa morötter och skär dem ned bönderna förlora mindre av sin skörd samtidigt som den ger ett hälsosamt mellanmål till oss överätande amerikaner.