Grundläggande cookie dough är ganska enkelt, jag håller rullar av det i min frys för dagar när jag vill ha/behöver färska bakning och inte vill uppståndelse för att göra det rörigt"arbete.
Du behöver:
2 koppar - smör, rumstemperatur
2 koppar - strösocker
3 ägg i rumstemperatur
6 koppar - allrengöringsmedel mjöl
2 tsk - vanilj extrakt
1 tsk - citron extrakt
1 tsk - bakpulver
Hur:
Skär 4 bitar 14 "x 12" smörpapper, ställ åt sidan
I en stor skål, grädde smör & socker 4 full minuter. (inte snålar på tiden, det gör skillnad). Vispa i ägg vanilj & citron extrakt tills ljus & fluffigt.
I en separat skål, kombinera, mjöl, & bakpulver. Gradvis lägga till mjöl blandningen i äggsmeten tills väl blandat.
Dela degen i 4 bitar. Forma varje in i en 8"- 10" rulle. Linda var i vaxat papper, placera i fryscontainer med luft tätt lock. Lagrar upp till 6 månader
Att baka: skär frysta degen i ¼ tums skivor, grädda på en lätt smord cookie blad 8 10 minuter i 350 graders ugn.
Du kan ersätta det citron extraktet med en fyrkantig smält bakers choklad om du vill ha choklad cookies.
Relaterade Frågor
- Det skulle vara bra att veta vilken typ av cookies du gör och kvantiteterna olja, ägg, mjölk, honung eller andra flytande ingredienser som du har lagt till.Om du har följt ett recept och blandningen är rinnande innan du lägger den i ugnen sedan grans
- med ett lurigt och vissa cookie deg
- Grundingrediensen nyckeltal:2 koppar mjöl2 dl varmt vatten1 kopp salt2 msk vegetabilisk olja1 msk grädde av tandsten (tillval för förbättrad elasticitet)karamellfärg (flytande, pulver eller osötad dryck mix)väldoftande oljor
- Genom att laga det
- Chocolate chip cookie deg bör stå i rumstemperatur i mer än 3 timmar. Länge kunde förstöra degen och göra det ohälsosamma att baka och äta. (Precis som mjölk!)
- Jag tror att det skulle bero på hur stor du göra cookies, såvida de är färdigskurna.
- Brukar kalla recept för kylning cookie deg att göra den fastare för dig att hantera för att placera på cookie blad. Att lägga till mer mjöl skulle också göra det fastare men ändrar konsistens och smak av kakan.
- Du måste göra cookie deg för att göra kakor. Sedan placera degen på bakning blad, och baka den tills det blir cookies.
- Alltid måste jag betona, jag kan aldrig säga om frågor är skämt eller inte. Jag besvarar det på allvar, dock.Cookie deg är gjord av ägg, socker, smör etc.Ruttna ägg är inte helt säkert att äta och borta av smör är inte trevligt. Det beror egentligen
- ingenting alls. de säljer även det i butiker som ett roligt mellanmål för barn. bara för att vara försiktiga, kom alltid ihåg att cookie deg har rått ägg i den och några ägg kan innehålla salmonella.Anser att cookie deg är i huvudsak socker och smör,
- Förmodligen eftersom Pillsbury inte gör jordnötssmör cookie deg för försäljning i detaljhandeln.
- Tollhouse cookie deg är definitivt säkert att äta efter matlagning grundligt i cookies. Eftersom Tollhouse cookie deg görs med råa ägg i degen, finns det dock en möjlighet att rå kakan degen direkt från paketet kan göra dig sjuk. Det var ett utbrott
- Äta raw cookie deg skulle vara en dålig idé, på grund av Salmonella i råa ägg.
- Tekniskt sett alla cookie deg är ätliga, men de flesta människor gillar inte tanken på att äta råa ägg, som är en vanlig cookie ingrediens och ibland kan bära salmonella. Ett sätt att göra kakan degen utan ägg (bra för att göra cookie-deg glass!) är
- Ja, jag en gång åt cookie deg och fick maskar.............................................................................Nej, inte om en av ingredienserna i kakan degen var redan smittade. Den vanligaste oro i äta raw cookie deg är möjligheten att s
- Chocolate chip cookie deg är inte ett rent ämne. Det är en blandning av ingredienser som mjöl, ägg och choklad chips.
- Cookie deg har råa ägg i den och det är inte bra att äta.Äter allt som är rå och okokt får inte vara för frisk, även om kontaminering riskerna i samband med råvaror mejeriprodukter har sjunkit drastiskt de senaste många åren. Dessutom skulle en cooki
- SjälvklartEtt annat svar:Nej, om frågan gäller raw (unbaked) cookie deg som innehåller ägg. Råa ägg är ökända för att underhålla bakterier som orsakar matförgiftning, och längre äggen lämnas ur kylskåpet, desto större risk. Råa ägg i raw cookie deg k
- Nej. Glassmaskiner och fabriker bara sätta i ingredienser för att göra det smakar som cookie deg. De kan inte sätta i ägg eftersom säljer råa ägg i något som inte kommer att tillagas är olagligt.Ja, och även, det är mer arbete gräva upp det deg än ba
