Hur gör man en blueberry muffin?

Hur gör man en blueberry muffin?

Gör 8 stora muffins ingredienser

  • 1 1/2 koppar alla ändamål mjöl
  • 3/4 dl vitt socker
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/3 kopp vegetabilisk olja
  • 1 ägg
  • 1/3 kopp mjölk
  • 1 dl färska blåbär
  • 1/2 dl vitt socker
  • 1/3 kopp allrengöringsmedel mjöl
  • 1/4 kopp smör, kubik
  • 1 1/2 tsk malen kanel

Vägbeskrivning

  1. Värm ugnen till 400 grader F (200 grader C). Fett muffinsformar eller linje med muffin liners.
  2. Kombinera 1 1/2 koppar mjöl, 3/4 dl socker, salt och bakpulver. Placera vegetabilisk olja i en 1 kopp mätglaset; Tillsätt ägget och tillräckligt med mjölk för att fylla koppen. Blanda detta med mjöl blandningen. Vik i blåbär. Fyll muffinsformar till toppen, och strö med smula toppning blandningen.
  3. Att göra smula toppning: Blanda ihop 1/2 dl socker, 1/3 kopp mjöl, 1/4 kopp smör och 1 1/2 tsk kanel. Blanda med gaffel och strö över muffins innan bakning.
  4. Grädda i 20-25 minuter i ugnen eller tills gjort.