Hur gör man koffeinfritt kaffe?

Hur gör man koffeinfritt kaffe?

Det finns några olika sätt att ta bort koffein, men ofta ett lösningsmedel används för att extrahera koffein från kaffebönan medan alla andra kemikalier i takt. Detta upprepas sedan flera gånger för att utvinna ännu mer koffein.
Andra metoder innebär blötläggning av bönorna att avlägsna koffein och därefter filtrera koffeinet ur vattnet medan att hålla bönor och extraherade kaffe fasta ämnen tillsammans.