Hur gör man yoghurt?

Hur gör man yoghurt?

Värm mjölken i mjölk spis tills ångan är låt ur vattenkokaren och låt den svalna tills det kommer tillbaka till rumstemperatur. Lägga till en nypa ostmassa i mil och låt den jäsa över natten eller för 5 till 6 timmar. Mjölken förvandlas till yoghurt.

Ingredienser:

Helmjölk - 4 koppar
Starter yoghurt - 1 rågad matsked (yoghurt du använder som en förrätt är precis vad din favorit yoghurt är, men det måste vara vanligt, unflavored, utan lagt något.)

Metod:

1. ta mjölk till en koka på spis eller mikrovågsugn.
2. Låt mjölken svalna till något varmare än luke varma.
3. Lägg till förrätt yoghurt i mjölken och blanda tillsammans med en stavmixer eller visp.
4. överför mjölk till en behållare med tättslutande lock.
5. Värm ugnen till 180 grader F och switch ugn OFF.
6. Placera behållare med mjölk i varm ugn och ställa in timer för 3 1/2 timmar.
7. efter 3 1/2 timmar, ta bort yoghurt från ugnen och förvara i kylskåp

Mer information finns på länkarna nedan.