Hur indianer bevara deras kött?

Praktiskt taget alla stammar Dieter förväg kontakta fram till bokning gånger bestod av tre primära saker:

1. kött, färska eller torkade.

A. fresh dagen av döda (vinter eller lågsäsong engångsåtgärder dödar och deras familj att äta nu, och att kött var kokt i huden påsar med heta stenar föll i som värmekälla, bakad i lera-bildade fartyg eller grillas över en eld. Andra livsmedel lades till som finns. De mjukaste styckningsdelarna av kött var alltid sparas för de äldre medlemmarna i familjen / stam, som de hade svårigheter att tugga, och det var också vanligt att ha en yngre person "pre tugga" köttet för dem som var tandlös, att underlätta deras matsmältning.

I säsong, och förEuropeiska invasioner, buffalo var produktiv hela kontinenten, och alla deltagit i jakt dem. Detta innebar en fest på kort sikt, men hela stammen slaktade och torkat kött, botade döljer med hjärnan av djuret, och utnyttjade varje del av djuret för köksredskap, lim, bow-stöd, sadeln ramar, etc. Massa dödar tillåtna massan-tork för konservering genom månaderna när spelet var ont under vintern läger.

Efter europeisk handel, det var vanligt för indiska familjer att hålla en "matlagning" potten av en sorts gryta, lägga till det som saker var samlade / upphandlas hela dagen, så att folk kunde äta som de var hungriga (inte vit seden att äta vid vissa "tider" på dagen), och gästerna kan vara erbjuds mat det ögonblick de trädde in i lodge.

B. torkade. Nästan alla indiska folk gjort en mat kallas koncentrat, som var en kombination av torkade, flisas partiklar av kött. torkade, bearbetad till flingor bär eller frukt. och fett eller talg. En gång torkade dessa förvarades i påsar tills det behövs. Dessa var kritiska för resor, och ännu mer så för kriger partier/jakt parterna för stealth, när en brand kunde inte göras.

2. bär/frukt - färska eller torkade

A. bär - färska samtidigt i naturen eller i säsong och hela läger var belägna på grund av, eller planerad flyttas runt, årstiderna när dessa mogen för plockning. Detta var en viktig del av kosten.

B. torkad för senare användning, som omfattas av ovanstående

3. rötter - alla stammar används rötter som vi använder potatis/nudlar, som en form av stärkelse. Sydvästra stammarna gjorde det särskilt, och lade till champinjoner, vild lök, pinjenötter som tillgänglig och i säsong att variera kosten. Rötterna var lätt tillgänglig för grävning, och det var en vanlig ansvar av kvinnorna av stammen att lokalisera och skörda dem. Europeiska "jordkällare" är bevis på det gamla mönstret av problemet i världen och lättheten att bevarandet av torkade rötter, potatis, etc.

Efter kontakt, människor planterade trädgårdar, vallade får, etc., och det är särskilt vanligt för sydvästra stammar att erbjuda en central gryta med något att äta från med bröd och / eller händer, som en delad måltid. Även om icke-indianerna ibland "stöts bort" av praxis, är det ingalunda mindre sanitära än att ha någon annans händer delta i utarbetandet av maten.

  • Relaterade Frågor

  • Hur är bostäder bidraget faktiskt gå till?

  • Hur du föder upp din fisk?

  • Hur indianer sy sina kläder?

  • Hur fick Indiana Pacers deras namn?

  • Hur mycket bostäder är för mig i grundläggande kvalitetssäkring

  • Hur mycket bostäder applikationer i en månad måste jag IV som Hartz mottagare ARGE närvarande?

  • Efter hur mycket bostäder svacka uppmärksamhet är hemförsäkring?

  • Hur fick lamingtons deras namn?

  • Hur man blöder 1990 Mercedes 300e bromsar?

  • Hur indianer och nybyggare anpassa sig till de östra woodlands?

  • Hur du föder upp en bältdjur drake i Dragon City?

  • Hur du föder upp en legendarisk dragon i Dragon City?

  • Hur du föder upp ren dragon i Dragon City?

  • Hur du föder upp två katter i Foopets?

  • Vad är fransar på American Indian kläder för?

  • Hur indianer anpassa sig till sin omgivning?

  • Hur Maori bevara sin mat?

  • Hur beskattas bostäder Riester i pension?

  • Frånskild och hade 2 barn, men ingen kontakt. Hur mycket är deras arv laglott hävdar