Hur kan du göra en välsmakande makaroner utan ost?

Hur kan du göra en välsmakande makaroner utan ost?

Varför inte fräs "grönsaker som zucchini, paprika, lök, vitlök, tomater, aubergine (alla skuren i bita storlek bitar) i lite olivolja, tillsätt kryddor som du vill eller bara salt och peppar och sedan lägga till mängden kokta makaroner som du vill. Jag gör detta hela tiden.