Hur kan du göra mörk choklad till mjölkchoklad?

Vissa människor föreslår smält mörk choklad och sedan lägga till mjölk och rör om. Olika sorter av mörk choklad innehåller olika mängder av kakao kan du lägga till socker att göra upp mer kropp. Men Pågrund av choklad matrisen (dvs. hur fetter och andra beståndsdelar hålls samman) kommer det antagligen svårt att få samma konsistens som affären choklad. Kanske vore bättre att göra en varm-choklad drink i stället för en ny produkt!